市场调研

如果你对白酒行业感兴趣，那么首先要做的就是进行市场调研。了解当地白酒市场的情况，包括消费者的口味偏好、主要竞争对手，以及市场潜力等方面。对于房县白酒，你可以通过走访当地的超市、餐饮场所，或者跟当地的白酒经销商进行沟通，来获取相关的市场信息。

产品选择

在进行市场调研的基础上，你需要选择一款适合当地市场的白酒产品。对于房县白酒，你可以考虑选择当地知名的白酒品牌，比如房县三鹿酒厂生产的酒类产品。此外，也可以根据当地消费者的口味喜好，选择口感较为柔和，入口顺滑的产品。

渠道拓展

白酒专业生意的成功离不开良好的销售渠道。你可以考虑与当地的超市、餐饮店进行合作，将产品引入他们的销售渠道中；另外，也可以与白酒经销商合作，将产品引入他们的销售网络中。此外，还可以通过线上渠道，比如电商平台等，来拓展产品的销售渠道。

市场营销

在产品选择和渠道拓展的基础上，你还需要进行市场营销工作，来提升产品的知名度和美誉度。可以通过举办品鉴活动、参加白酒展会、开展促销活动等方式来宣传产品。另外，还可以借助网络媒体，比如微信公众号、微博等，来进行产品推广。通过这些市场营销活动，提升产品的知名度，吸引更多消费者的关注和购买。